亮閃.美善.203@GMES

春夏之際

學校的菜園生氣勃勃

這天孩子興奮的跑來說小黃瓜長大了

(後知後覺，老師都連摘三天了~~)

不過總算盼到他們自動自發會觀察了

帶著有興致的孩子下課去探一探菜園

果然摘回一大袋

新鮮的小黃瓜刺刺的

孩子們都搶著摸

馬上帶回教室洗乾淨切給他們品嚐

清清涼涼帶點甜味

大家都愛得不得了

突然想起上了一陣子的健康課

想讓孩子對於『加工食品』和『新鮮食物』有些概念

趁著小黃瓜的豐收

老師想到可以做道馬鈴薯小黃瓜蛋沙拉

用味覺引起孩子上健康課的興致

於是趁著放學時 跟103親接孩子的媽媽們簡單說明

媽媽群真是太強大了

配合著老師的臨時起意

一人負責一項

沙拉材料就能如此豐富

為了做比較

老師也拍了洋芋片的內容原料

提醒孩子 馬鈴薯自泥土裡吸收了養分

再吃進我們的肚子，消化後提供各種營養到身體裡

這是每種『新鮮食物』都具備的神奇力量

但是送進工廠後製作出的『加工食品』

不但營養流失，還會添加許多人工調味料造成身體的負擔

說完直接進入重點

用簡單的材料就能變化出美味又營養的餐點

在一一放材料之前

孩子都紛紛表態

老師我不敢吃胡蘿蔔、我不敢吃小黃瓜......

甚至還有人說  我不敢吃沙拉

但整個成果出現時

沒有人跟我說不吃~~~

真的好好吃

每位孩子都吃得津津有味

好幾個孩子都想把作法和材料抄回去給媽媽

老師把照片放上班網

大家有空也試試看吧~~