春夏之際

學校的菜園生氣勃勃

這天孩子興奮的跑來說小黃瓜長大了

(後知後覺,老師都連摘三天了~~)

不過總算盼到他們自動自發會觀察了

帶著有興致的孩子下課去探一探菜園

果然摘回一大袋

新鮮的小黃瓜刺刺的

孩子們都搶著摸

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馬上帶回教室洗乾淨切給他們品嚐

清清涼涼帶點甜味

大家都愛得不得了

突然想起上了一陣子的健康課

想讓孩子對於『加工食品』和『新鮮食物』有些概念

趁著小黃瓜的豐收

老師想到可以做道馬鈴薯小黃瓜蛋沙拉

用味覺引起孩子上健康課的興致

於是趁著放學時 跟103親接孩子的媽媽們簡單說明

媽媽群真是太強大了

配合著老師的臨時起意

一人負責一項

沙拉材料就能如此豐富

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為了做比較

老師也拍了洋芋片的內容原料

2  4  

提醒孩子 馬鈴薯自泥土裡吸收了養分

再吃進我們的肚子,消化後提供各種營養到身體裡

這是每種『新鮮食物』都具備的神奇力量

但是送進工廠後製作出的『加工食品』

不但營養流失,還會添加許多人工調味料造成身體的負擔

說完直接進入重點

用簡單的材料就能變化出美味又營養的餐點

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在一一放材料之前

孩子都紛紛表態

老師我不敢吃胡蘿蔔、我不敢吃小黃瓜......

甚至還有人說  我不敢吃沙拉

但整個成果出現時

沒有人跟我說不吃~~~

真的好好吃

每位孩子都吃得津津有味

好幾個孩子都想把作法和材料抄回去給媽媽

老師把照片放上班網

大家有空也試試看吧~~

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